В Лиссабоне гармонично сочетается архитектурное наследие различных стилей:
замок Святого Георгия, построенный в IX — XIV вв.,
романский Лиссабонский собор XII века (перестроен в XVIII веке),
готический монастырь кармелитов (1389—1423),
барочные дворцы Белен, Мафра и Келуш;
дворец Ажуда и дворец Сан-Бенту в стиле классицизма;
церкви в стилях мануэлино и барокко (Базилика-да-Эштрела, церкви Святой Энграсии, Святого Висенте ди Фора, Консейсау Велья, Святого Роха).
Крупнейшие очаги культурной жизни — Национальный театр Сан-Карлуш и Музей старинного искусства. Среди туристов успехом пользуется музей электричества.
Из градостроительных ансамблей интересны площадь Фигейра и проспект Свободы.
Популярной забавой горожан является бой быков. Но, в отличие от испанской корриды, где быка убивают, в португальской животное усмиряет команда безоружных бойцов (форкадуш).